Цветная капуста – это овощ, в котором содержится много растительного белка, витаминов и минералов.
Она имеет тонкую клеточную структуру.
Одним словом, одна польза, минимум калорий и доступные продукты!
Ингредиенты
✓ 1 цветная капуста;
✓ 1 ст. л. растительного масла;
✓ 300 мл греческого йогурта (можно заменить густой простоквашей);
✓ сок одного лимона;
✓ 1 ст. л. тмина;
✓ 2 зубчика чеснока;
✓ 1 ч. л. карри;
✓ 2 ч. л. морской соли;
✓ 1 ч. л. черного перца.
Рецепт приготовления
1. Разогрей духовку до 200 градусов и смажь противень маслом.
2. Тщательно помой капусту и очисти ее, если в этом есть необходимость.
3. В большой миске смешай йогурт с измельченным чесноком, соком лимона и специями.
4. Обваляй в приготовленном маринаде капусту.
5. Теперь ставь капусту в духовку и запекай ее 30–40 минут.
Приятного аппетита!
