Вкуснейшие домашние гречаники. Очень вкусно и полезно даже на ночь!

Вкуснейшие домашние гречаники. Очень вкусно и полезно даже на ночь!

Ингредиенты

  • Индейка фарш 500 грамм
  • Гречневая крупа (ядрица) 150 грамм
  • Яйцо куриное 2 шт. 120 грамм
  • Лук репчатый 2 шт. 300 грамм
  • Соус томатный 200 грамм
  • Специи по вкусу
  • Мука пшеничная по вкусу

Для жарки

  • Масло растительное рафинированное

Вкуснейшие домашние гречаники. Очень вкусно и полезно даже на ночь!

Приготовление

Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.

Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.

Вкуснейшие домашние гречаники. Очень вкусно и полезно даже на ночь!

Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.

Вкуснейшие домашние гречаники. Очень вкусно и полезно даже на ночь!

Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.

Вкуснейшие домашние гречаники. Очень вкусно и полезно даже на ночь!

Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки (как на фото).

Вкуснейшие домашние гречаники. Очень вкусно и полезно даже на ночь!

Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Вкуснейшие домашние гречаники. Очень вкусно и полезно даже на ночь!

Влить томатный соус и прогреть. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1.

Вкуснейшие домашние гречаники. Очень вкусно и полезно даже на ночь!

В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.
Гречаники, приготовленные по этому рецепту, получаются аппетитными, сытными и очень вкусными.

Вкуснейшие домашние гречаники. Очень вкусно и полезно даже на ночь!

Приятного аппетита!

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Вкуснейшие домашние гречаники. Очень вкусно и полезно даже на ночь!
Хачапури — пальчики оближешь. Готовить значительно проще, чем вы думаете!