Вкуснейший кабачковый тортик с овощами и сыром. Всем советую!

Очень вкусно!

Вкуснейший кабачковый тортик с овощами и сыром. Всем советую!

Ингредиенты:

  • кабачки — 4 небольших
  • яйца — 2 штуки
  • майонез — 200 гр
  • сыр — 100 гр
  • морковь — 2 больших
  • лук — 2 штуки
  • чесночок, соль, перчик- по вкусу
  • мука- до консистенции теста как на оладьи
  • помидоры — 2 штуки.

Вкуснейший кабачковый тортик с овощами и сыром. Всем советую!

Приготовление:

Загрузка...

Кабачки натираем на крупной тёрке, солим, перчим и дать немного стечь жидкости. Затем отжимаем и добавляем яйца и муку. Перемешиваем и жарить коржи на растительном масле на разогретой сковородке.

Готовим начинку: нарезаем мелко лук, натираем морковь на крупной тёрке. Обжариваем все до мягкости. Отдельно смешиваем майонез с чесноком и укропом. Натираем сыр на терке. Помидоры нарезать тонкими кружочками.

На еще горячие коржи, намазываем слой майонеза с чесноком и зеленью, выкладываем начинку из лука и моркови, раскладываем кружочки помидоров и посыпаем тёртым сыром. Накрываем готовым, горячим коржом. Повторяем с каждым слоем! Сыр плавится и скрепляет тортик.

Приятного аппетита!

Вкуснейший кабачковый тортик с овощами и сыром. Всем советую!

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: