Ингредиенты
- Сода пищевая 1 ч.л.
- Мука пшеничная 3 стакана 400 грамм
- Молоко сгущенное с сахаром 400 грамм
- Соль щепотка
- Уксус столовый 9% по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт 60 грамм
Для крема
- Молоко сгущенное с сахаром 800 грамм
- Масло сливочное 275 грамм
- Для присыпки
- Мука пшеничная
Приготовление
Яйцо, взбитое до однородности, смешайте со сгущенкой. Быстро погасите соду уксусом и добавьте в смесь. Введите муку, соль и замесите тесто.
Поделите тесто на 8 равных частей. Тонко раскатайте каждую на поверхности, подпыленной мукой.
Обжарьте заготовки на антипригарной сковороде без добавления масла с двух сторон до готовности. Подровняйте коржи, обрезки сохраните.
Для крема взбейте масло со сгущенкой до однородности.
Измельчите обрезки коржей в крупную крошку.
Переслоите коржи кремом и украсьте торт крошкой. Уберите торт пропитаться в прохладное место.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
